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解析近期国内大豆市场消费结构上-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:03:11 阅读: 来源:搅拌站仓顶除尘器厂家

解析近期国内大豆市场消费结构(上)

〔摘要〕:大豆消费分榨油消费和非油消费。国内大豆非油消费比例较世界平均水平高7.79%,且市场绝对数量庞大。非油消费的主要影响因素有人口数量、消费习惯、居民收入等,市场较为稳定;而榨油消费受豆粕消费和豆油消费两大因素影响,市场相对复杂!虽然近期禽流感因素对豆粕消费有所冲击,从而会给大豆榨油消费带来不利,但相对稳定的非油消费市场以及旺盛的豆油消费会给"期价"以支持!  〔关键词〕:大豆国内非油消费榨油消费  大豆消费结构分为榨油消费和非油消费。榨油消费主要用在豆油和豆粕的生产上。而非油消费则内容丰富,主要有豆腐、豆浆、豆芽等的消费。由于受传统文化、人口数量、地域差别及经济发展和人民生活水平等众多因素的影响,中国大豆的消费结构与世界大豆消费结构相比有所不同,世界大豆消费中85%的消费用在榨油上,而中国大豆消费结构中,虽然榨油消费的比重10年来随经济的发展一直在增加,但到05/06年度也才77.21%;中国大豆的非油消费虽然比重较小,但市场绝对数量却很大,05/06年度非油消费预计为1020万吨!  大豆消费中榨油消费和非油消费的比重不但不同,它们各自受到的影响因素也不同。榨油消费的注意影响因素有人口数量、消费习惯、居民收入,相对稳定;而榨油消费要考虑更多因素-豆粕市场因素和豆油市场因素,复杂且不稳定!通过分析国内大豆消费结构,我们可以分析那些因素会影响到大豆市场!  一、中国大豆供需"总"形势回顾(非本篇讨论重点。仅作参考,恕不详述)二、十年来中国大豆非油消费数量和占大豆总产量的比重两项指标双增加  首先,中国的大豆十一年来总产量的波动区间为〔13.22,17.4〕,均值15.27,方差1.772,趋势上升,波动平缓;而大豆"非油消费量"的波动区间为〔6.61,10.2〕,均值7.98,方差1.652,趋势上升,波动更为平缓。所以,连1998年的大洪水以及2003年的"非典"都不会对中国大豆的"油用消费"产生很大影响,那么"禽流感"因素就更不在话下了。这是因为,大豆的油用消费数量受人口数量、消费习惯、收入水平等因素影响,除非发生战争,一般这些因素都不受短线因素影响,所以,表现就稳定些。  其次,中国大豆非油消费数量占中国大豆总产量的比重,一直在增加!(图中"橙色"柱子),05/06年度,非油消费为1020万吨,占总产量的比重为60%整!也就是说,刨去榨油的大豆,中国大豆总产量中60%的消费都要用在豆腐、豆芽、豆浆等的消费上,显然,它是不受禽流感的影响的!  通过以上分析,我们得出结论:中国大豆非油消费市场长期来看都十分稳定;市场绝对数量庞大,05/06年度非油消费预计为1020万吨,占大豆总产量的60%;农历新年的快要来临,消费习俗的缘故,"豆腐"的销量必将增加,所以"非油消费"市场未来一段时间只会很旺,不会是其它!

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