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石家庄年夜饭预订火爆网购半成品年夜饭成为新食尚

发布时间:2021-01-20 19:30:44 阅读: 来源:搅拌站仓顶除尘器厂家

记者走访省会多家饭店发现年夜饭包间预订火爆,部分饭店甚至“一桌难求”。此外,随着电子消费的兴起,网购半成品年夜饭也逐渐成为了市民的新选择。   腊八一过,年味是越来越浓,市民们也开始筹划起了今年的年夜饭该怎么吃?去哪吃?近日,记者走访省会多家饭店发现年夜饭包间预订火爆,部分饭店甚至“一桌难求”。此外,随着电子消费的兴起,网购半成品年夜饭也逐渐成为了市民的新选择。  1  三十晚上年夜饭“一桌难求”,顾客单点菜肴成主流  随着新年脚步的离近,年夜饭的预订也进入到了最后阶段,在众多饭店门口的LED屏上,依旧亮着商家对于年夜饭促销的广告语,并循环播放着菜品的价格和饭店的联系方式来吸引顾客。  1月16日中午,记者走访省会多家饭店发现,大年三十和初一晚餐时间段的包房已基本预订一空,而初二到初七则还有少量空余包房。位于新华路的一家高档饭店工作人员介绍说,除夕当晚六点到八点的包房已经全部订满,只有下午四点到六点用餐时段的包房还有少量空余。随后,记者又走访了一家菜品价位亲民的农家菜饭店,前台服务人员向记者介绍说:“猴年的年夜饭预订从去年十月份就开始了,目前除夕当晚只剩下一间20人位的包间空闲。”刚刚在这里订好位子的张先生说:“这里环境和菜的味道都不错,而且价格也亲民,人均还不到50元。只可惜除夕当天没有适合我们的包房了。”最终,张先生在这家饭店预订了大厅里的一个十人桌。  记者注意到,与往年不同的是,前些年流行的家庭套餐模式正逐渐被单点菜肴所取代。对此,多家酒店前台服务人员表示,往年多数饭店为了方便快捷,都会推出各种各样的年夜饭套餐供顾客选择,今年越来越多的饭店为了迎合顾客的口味,减少了年夜饭套餐的种类,推荐客人根据口味单点菜品,价位和套餐保持一致。  2  网购半成品年夜饭成为市民新选择  假如在饭店订不到座位,或是嫌饭店太贵而自己厨艺不精湛,该怎么办呢? 随着互联网经济的兴起,一种网购半成品年夜饭也逐渐在市民当中成为新的“食尚”。所谓半成品年夜饭,就是将全熟或半熟的菜品在真空包装下通过快递邮寄到买家手中,食用时只需加热或炒熟。“我们一家子有十来口子人,去下馆子觉得不值,可自己做又嫌麻烦,后来孩子跟我说可以上网买半成品年夜饭,操作简单而且价格也实惠,听着感觉真的挺不错的。”市民李女士告诉记者,她已经在网上相中了一款“家宴”套餐,准备年前一周就下单购买。  1月16日,记者在淘宝网搜索栏中输入关键词“年夜饭半成品”后,搜索出不同菜系和不同价位的套餐商品近2000余件。在一家专门销售半成品年夜饭的网店内记者看到,套餐价格从99元到1500元之间不等,且每种套餐都有一个好听的名字。“最便宜的套餐有12道菜品,可供4至6人食用,价格最贵的套餐则有35种菜品,可供10至12人食用。”客服工作人员介绍说,在不同种类的套餐当中,既有像“国宴狮子头”、“老北京烤鸭”等中国传统特色菜,也有像“西冷牛排”、“奶油蘑菇汤”这类的西方异域美食。据该网店客服介绍,礼盒中都会配有相应的食用加工手册。除此之外,很多售卖年夜饭的网上商家均承诺菜品有质量保证,本地有实体店的城市可直接提货,如果没有则会真空包装好后快递寄出。为了能够让买家买的放心,吃的安心,不少卖家还在销售网页上晒出了食品流通许可证、商标注册证明、营业执照等相关信息。  虽然网购半成品年夜饭价格实惠并且省时、省力,但不少市民出于对网购食材新鲜与安全的考虑,并不敢轻易尝试。“年底是快递最忙的时候,南方的半成品食材寄过来少说也得两三天,实在是不放心啊。”也有不少市民表示,网购半成品年夜饭虽然方便,但吃年夜饭大家就是图个热闹,还是更应该享受一家人其乐融融准备年夜饭的过程,虽然麻烦些,但会更有年味。  3  消协小提醒,让你吃得美味又放心  针对往年情况,省消协工作人员提醒广大市民在预订年夜饭时,一定要选择卫生许可证和营业执照等相关证件齐全、信誉良好、规模较大、经营相对稳定的酒店。预订年夜饭时要向酒店确认每道菜品的规格、数目、价钱等,仔细询问有无停车费、包间费、有无最低消费、服务餐位是否免费、酒水能否自带等项目,防止就餐当天酒店私自涨价、偷工减料等事情发生。同时注意保留好年夜饭预订的相关凭证或单据,如遇不合理行为,消费者可拿单据向相关部门投诉。  对于网购年夜饭半成品逐渐流行的现象,省消协工作人员表示,这类方式存在一定风险,首先,距离遥远,无法认清资质;其次,长途运输保管不当容易变质。“这些食物毕竟都是半熟成品,因此,无法看出食材新不新鲜,吃出问题来维权较难。市民在购买时,最好还是选择同城饭店,看好菜品的生产日期和保质期。如果在网络上购买外地菜品,一定要选择有营业执照及卫生许可证的正规卖家,购买时要问清保质期和加工日期,收货时仔细对照检查商品,看外包装是否完好,是否存在异味。”省消协工作人员说道。(燕赵都市报记者张昊)

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